En lättlagad laxrätt med hetta från chiliflakes, syrlighet från lime, sötma från majs och honung. Dessutom innehåller rätten också vitlök och fetaost vilket alltid är vinnare i min bok. Kombinationen av smaker blir en underbar smakupplevelse. 😍 Portioner: 4 st Tid: ca … Läs mer
Månadsarkiv: februari 2015
Citron och Kokosmuffins
Underbara muffins som innehåller citron, kokos och små överraskningar av vit choklad. Jag dekorerade muffinsen med en vit choklad frosting med touch av citron/lime och toppade med rostade kokosflingor. För att skoja till det färgmässigt hade jag i några droppar karamellfärg i frostingen, … Läs mer
Färsbiffar med fetaost och ajvar relish
Det här är en snabblagad vardagsrätt med inspiration från medelhavet. Färsbiffarna är smaksatta med fetaost och ajvar relish. Du kan själv välja om du vill ha ajvar relish med mild eller stark smak. Servera biffarna med pasta och en krämig ajvarsås. Portioner: 4 st … Läs mer
Asiatisk biffsallad
Här kommer ett recept på en väldigt fräsch och jättegod asiatisk biffsallad med chilidressing. Extra piffad med rostade cashewnötter och sesamfrön. Man behöver inte följa receptet till punkt och pricka, utan ta det du har hemma och de grönsaker du tycker … Läs mer