Inför helgens födelsedagsfika bakade jag denna underbara cheesecake med kolasås och flingsalt. Frasig digestivebotten, len cheesecake med vaniljsmak och ett krämigt täcke av kolasås ovanpå, toppad med flingsalt. Resultatet – Himmelskt gott! Tid: ca 1 timme Portioner: ca 10 portioner (pajform med … Läs mer
Kycklingwraps med currykräm och grönsaksstavar – är både lättlagat och fantastiskt gott! 💛 Jag använde hälften vanlig curry och hälften orientalisk curry för den senare innehåller fler kryddor och är starkare i smaken. Currykrämen smakade riktigt gott och lyfte verkligen hela rätten. 👌 … Läs mer
Ett smarrigt recept på delikata köttbullar i tomatsås. ❤️ Jag var nog lite för hungrig när jag lagade maten för jag missade sista delen av receptet som gör köttbullarna italienska – nämligen att låta köttbullarna sjuda i tomatsåsen ett par minuter. Som tur var … Läs mer
Enkelt och härligt gott recept på smulpaj med jordgubbar, rabarber och vit choklad i fyllningen. I smuldegen finns även ljuvlig kokos. Serveras med glass, vaniljsås eller vispad grädde. Förvara överbliven paj i kylskåp, den går även bra att frysa in. Tid: ca 30 min, varav … Läs mer
Jag ville baka ett bröd som var lite nyttigare och hittade det här receptet på LCHF frallor. Brödet smakade gott och hade en liten hint av kokos, vilket jag gillade. Det blev härligt krispigt med vallmofröna, det går även bra med … Läs mer
Matdax med Erika 