Här är ett lättlagat recept på havrerutor med smält choklad och hackade nötter. Otroligt goda havrerutor som är mycket enkla att göra. 💕 Tid: ca 30 min Portioner: ca 40 st Ingredienser: 8 dl havregryn 2 dl strösocker ½ dl … Läs mer
Här är receptet på en jättegod och lättlagad maträtt – Köttbullar med äppelyoghurt och klyftpotatis. Yoghurten är en stor smakhöjare i detta recept då kombinationen syrligt och sött möts i en fräsch blandning av matyoghurt och rivet äpple. 🍎 Tips! … Läs mer
Härligt krämig chokladfondant med hallonspegel – en dessertdröm för alla chokladälskare! En lyxig efterrätt perfekt att bjuda på vid middagsbjudningar eller till helgmyset. 😍 Det går utmärkt att förbereda fondanten i förväg och förvara i kylskåpet tills tillagning. Kom bara ihåg att … Läs mer
Här är ett tips på servettvikning om du vill duka upp lite extra fint i helgen – Solfjädern. Servettvikning – Gör så här: Instruktionsvideo för den liggande solfjädern finns här på Youtube. Följ instruktionsvideon och börja vik. Valfritt, använd en servettring eller … Läs mer
Jordgubbar med grekisk yoghurt och honungsrostad havreblandning – en enkel, nyttig och underbart god dessert med sommarkänsla. 💚😋 Den honungsrostade havreblandningen påminde mycket i smaken om smulpaj eller müsli. Inslaget av kanel gav både en ljuvlig doft och smak till blandningen. Väldigt gott … Läs mer
Pinchos, är en spansk variant av tapas, som ofta består av små brödbitar med något gott ovanpå, och en tandpetare som körts genom hela tilltugget. Pinchos betyder spett, eftersom vanligtvis en tandpetare sätts igenom hela mumsbiten för att hålla fast innehållet med brödet. Här … Läs mer
Biff Rydberg är en lyxig variant av pyttipanna. Perfekt att laga när man har rester på kokt potatis och lite finare kött hemma, såsom oxfilé, entrecôte eller innanlår. Rätten går snabbt att laga och serveras med en rå äggula på toppen och … Läs mer
Idag är nyårsdagen och internationella pizzadagen! 🍕🍕🍕 Den dag på året som det äts mer pizza än på någon annan dag. Dagen till ära har jag bakat min favoritpizza ”Spinaci con prosciutto” med påläggen; parmaskinka, spenat, mozzarella, champinjoner, pinjenötter och basilika. Mycket gott! 😋 … Läs mer
Matdax med Erika 