Om mig

Varmt välkommen till Matdax med Erika! Här hittar du recept, tips och annan inspiration som rör matlagning och dukning.

Jag har varit en flitig receptsamlare under många år. Jag har klippt ut intressanta recept ur mattidningar under senaste 10 åren som jag velat testa. Samling består nu av +1000 recept, men jag har genom åren endast testat ett fåtal av dem. Därför är det nu dax för receptsamlaren att bli en recepttestare. Den här bloggen är ett sätt för mig att börja testa recepten som jag samlat på mig samtidigt som jag sprider inspiration och matglädje till min omgivning.

För mig är mat ett av livets största nöjen. Att äta riktigt god mat är njutning och ger en känsla av glädje. Jag ser alltid fram emot nästa måltid och så fort jag ätit upp börjar jag oftast planera vad som skall ätas härnäst. Mmmm…Är det Matdax snart? 🙂