Tips på varmrätt till nyårsmiddagen eller finare helgmåltid – Örtbakad lammfilé med gratinerat potatismos serveras med rödvinssås och sparrisknyte. En lyxig och fantastiskt god festmåltid! 🍷😍🎆 Den marinerade lammfilén fick fina smaker av persilja, basilika, timjan, rosmarin och vitlök. Vi … Läs mer
Ett tips på en festlig förrätt är Leilas recept på borgmästaretoast – en toast med lyxig röra gjord på majonäs, pepparrot, räkor och löjrom. Egentligen är borgmästaretoast små tilltugg men vi valde att göra dem i extra large format, som en stor toast till … Läs mer
Här är jättegott recept på älgwallenbergare! Serveras med potatismos, små gröna ärtor, rårörda lingon och skirat smör. Älgwallenbergarna smakade fantastiskt gott! Passar utmärkt till festmåltid eller en lyxigare helgmiddag. Tid: 30 min Portioner: 4 stycken Ingredienser: 400 g älgfärs 4 st äggulor 3-4 dl vispgrädde 1,5 tsk salt 1 krm vitpeppar 2 … Läs mer
En klassisk festrätt med stekt oxfilé med gräddig sås med kantareller serverat med en timbal bakad med riven potatis smaksatt med getost. Passar perfekt till nyårsmiddag eller en finare helgmåltid. En lyxig och fantastiskt god festmåltid! ⭐️👌 Oxfilén kan med fördel tillagas i … Läs mer
Här är ett jättegott recept på citronrostad lax, potatis och sparris. Rätten serveras med två smakfulla såser, vispad fetaost och basilikachimichurri, som förhöjer smakupplevelsen.😋 Laxfiléerna marineras i en marinad gjord på färsk basilika, honung, citronzest, torkad timjan, oregano, paprika och vitlök blandas … Läs mer
Biff Rydberg är en lyxig variant av pyttipanna. Perfekt att laga när man har rester på kokt potatis och lite finare kött hemma, såsom oxfilé, entrecôte eller innanlår. Rätten går snabbt att laga och serveras med en rå äggula på toppen och … Läs mer
Tips på varmrätt till nyårsmiddagen eller finare helgmåltid – Oxfilé med whiskeysås och Pommes Anna. En lyxig och fantastiskt god festmåltid! 😋👌 Oxfilén kan med fördel tillagas i ugnen då blir det extra saftigt. En termometer underlättar att få filén exakt … Läs mer
Ett tips på en festlig förrätt är våffelhjärtan toppade med löjrom, gräddfil, röd lök och gräslök. Det här är en enkel och mycket god förrätt. 😋 Det går utmärkt att förbereda våffelsmeten i förväg för att sedan förvaras i kylskåpet … Läs mer
Hasselbackspotatis och färskostgratinerad fläskfilé – en riktig klassiker som passar perfekt som festmåltid eller lyxig söndagsmiddag. Måltiden tar drygt en timme att tillaga, men det var det värt för gud vad gott det blev!!! Hasselbackspotatisen med det krispiga ströbrödet var stjärnan i rätten … Läs mer
Denna fläskfilé är underbar bjudmat där kvistar av timjan, rosmarin ger mersmak. Servera fläskfilén med den gröna örtsåsen, potatis och en sallad. När jag smakade den gröna honungssåsen höll jag nästan på ramla av stolen av smakupplevelsen, såsen var magiskt … Läs mer
Matdax med Erika 