Lammracks med rosmarin, oregano, timjan och persilja. Serveras med rostade rotfrukter och syrlig örtsås gjord på örter, vitt vin, dijon senap och creme fraîche. Lammet smakade utsökt och örtsåsen var en riktig höjdare. En klassiker som passar perfekt som festmåltid … Läs mer
Här är receptet på en fantastiskt god cheesecake i glas som snabbt och enkelt går att förbereda. Frasig digestivebotten, len cheesecake med vaniljsmak och ett krämigt täcke av jordgubbskompott med rivet citronskal. Både sött och syrligt i en perfekt kombination. 🍓 🍋 Resultatet blir en … Läs mer
Här är ett riktigt somrigt recept på grillad färskpotatis med god smak av citron, vitlök och rosmarin. Fantastiskt gott! 😍 👌 Servera gärna med goda tillbehör såsom en grillad köttbit och grönsaksgrillspett. Tid: ca 40 min (10 min förberedelse + ca 30 min … Läs mer
Här är receptet på en svalkande förrätt till en varm sommardag. Gazpachodrinken är fullmatad med färgglada grönsaker och sting av tabasco och vitlök. Serveras tillsammans med grissini inlindad i lufttorkad skinka. En mycket god och enkel förrätt! 😋 Portioner: 4 st Ingredienser: Gazpachodrink … Läs mer
Här är receptet på min nya favoriträtt – Grillad lax med smak av citron, ingefära och vitlök. Serveras tillsammans med en sallad gjord på bulgur, avokado, mango, gurka, tomat, sockerärter och salladsblad. Gärna med en klick hollandaisesås och grillad sparris. … Läs mer
Här är ett jättegott recept på citronrostad lax, potatis och sparris. Rätten serveras med två smakfulla såser, vispad fetaost och basilikachimichurri, som förhöjer smakupplevelsen.😋 Laxfiléerna marineras i en marinad gjord på färsk basilika, honung, citronzest, torkad timjan, oregano, paprika och vitlök blandas … Läs mer
Idag är våffeldagen och det firar jag underbart goda våfflor med kallrökt lax och citroncrème. Laxen är rullad som rosor och har basilkablad som rosblad, de blev väldigt fina måste jag säga! Otroligt vackra små läckerbitar! 🌹😍😋 Tid: ca 20 min Portioner: ca 6 st Ingredienser: … Läs mer
Ostflarn toppade citroncrème, löjrom, röd lök och gräslök. Dessa lyxiga tilltugg går att fixa på endast 10 minuter och smakar otroligt gott! En riktig hit! Det går utmärkt att förbereda ostflarnen i förväg och spara i en lufttät burk ett par dagar. Tid: … Läs mer
Ett smarrigt recept på delikata köttbullar i tomatsås. ❤️ Jag var nog lite för hungrig när jag lagade maten för jag missade sista delen av receptet som gör köttbullarna italienska – nämligen att låta köttbullarna sjuda i tomatsåsen ett par minuter. Som tur var … Läs mer
En krämig citrondessert med rostade nötter och färska bär. Den här sommardesserten är nyttig, riktigt enkel att laga och ljuvligt god! 😋 Jag använde mjölkchoklad till desserten, vilket var jättegott. I efterhand kan jag tänka mig att vit choklad kanske kan göra … Läs mer
Matdax med Erika 