Här kommer recepttips på tilltugg från ett varmt Spanien. 🇪🇸🍴😋 Dessa tilltugg kombinerar både sött och salt, vilket ger en härligt fräsch smakupplevelse. Passar perfekt att servera som tilltugg och aptitretare. Gör dem i förväg och ställ in i kylen fram till servering. 😃❤ … Läs mer
Här är receptet på en sommarpaj från Rosendals trädgård som är både lättlagad och fantastiskt god. Pajfyllningen består av fetaost, basilika, tomat och svarta oliver. Pajen går snabbt och enkelt att laga eftersom färdiga smördegsplattor används som pajdeg. Tid: ca 30 min … Läs mer
Här är ett otroligt fräscht och somrigt recept på panerad kyckling med timjan- och vitlökssmak som serveras med sallad i läckra melonskålar. Den panerade kycklingen är marinerad i yoghurt vilket gör den väldigt saftig och mör. Vi blev bjudna på denna maträtt av … Läs mer
Här är ett jättegott recept på citronrostad lax, potatis och sparris. Rätten serveras med två smakfulla såser, vispad fetaost och basilikachimichurri, som förhöjer smakupplevelsen.😋 Laxfiléerna marineras i en marinad gjord på färsk basilika, honung, citronzest, torkad timjan, oregano, paprika och vitlök blandas … Läs mer
Här är ett enkelt och kanongott middagstips på lammfärsbiffar med fetaost och mango-chutneysås. Serveras med haricots verts, rödlök och tsatsiki. Tips! Om du inte får tag på lammfärs går det bra med nötfärs. Lammfärsbiffarna var härligt smakrika och saftiga. Och mangochutneysåsen fulländande hela maträtten – smakade underbart … Läs mer
Här kommer ett recepttips på en väldigt god och smakrik måltid – Ajvarkyckling med fetaost-tzatziki och saffransris. Kycklingen var lätt att tillaga i ugnen. Originalreceptet var på kycklingklubbor med ajvar, men jag valde att använda kycklingfilé. Båda är goda alternativ. Fetaost-tzatziki … Läs mer
Jag älskar sallader med frukt i, så här kommer receptet på en fräsch och fantastiskt god sommarsallad med basilikadressing. Den färdiggrillade kycklingen gör att salladen går fort att slänga ihop. Frukterna gör att salladen får en lite sötare smak men det … Läs mer
En lättlagad laxrätt med hetta från chiliflakes, syrlighet från lime, sötma från majs och honung. Dessutom innehåller rätten också vitlök och fetaost vilket alltid är vinnare i min bok. Kombinationen av smaker blir en underbar smakupplevelse. 😍 Portioner: 4 st Tid: ca … Läs mer
Det här är en snabblagad vardagsrätt med inspiration från medelhavet. Färsbiffarna är smaksatta med fetaost och ajvar relish. Du kan själv välja om du vill ha ajvar relish med mild eller stark smak. Servera biffarna med pasta och en krämig ajvarsås. Portioner: 4 st … Läs mer
Härligt goda äppel- och baconbiffar på nötfärs, där du har sötma från äpple och sälta från bacon. Servera med kokt potatis eller klyftpotatis. För mig blev det inget av alternativen eftersom jag var sugen på potatismos. 🙂 Portioner: 4 st … Läs mer
Matdax med Erika 