Här är ett jättegott recept på citronrostad lax, potatis och sparris. Rätten serveras med två smakfulla såser, vispad fetaost och basilikachimichurri, som förhöjer smakupplevelsen.😋 Laxfiléerna marineras i en marinad gjord på färsk basilika, honung, citronzest, torkad timjan, oregano, paprika och vitlök blandas … Läs mer
Idag är det polkagrisens dag och det firar jag med ett fantastiskt recept på en läcker polkagrisdröm. Desserten är gjord på bland annat polkagris, grädde, vit choklad och digestivekex. Smaskens! ❤ Tid: Förberedelse ca 30 min +4 h i kylen Portioner: 4 st Ingredienser: … Läs mer
Här är ett enkelt och kanongott middagstips på lammfärsbiffar med fetaost och mango-chutneysås. Serveras med haricots verts, rödlök och tsatsiki. Tips! Om du inte får tag på lammfärs går det bra med nötfärs. Lammfärsbiffarna var härligt smakrika och saftiga. Och mangochutneysåsen fulländande hela maträtten – smakade underbart … Läs mer
Jag smakade en så otroligt god mintkladdkaka på en restaurang och det här är mitt försök att återskapa den smarriga smakupplevelsen. Kladdkakan är gjord med smält mintchoklad av typen Lindt Excellence. Smält After eight går också bra. Det som förhöjer smakupplevelsen … Läs mer
Denna härliga pastarätt med heta räkor, vitlök, saffran och tomat går enkelt att röra ihop. Såsen får sin fina smak då saffran sauteras med vitlök och chili där det sedan får sjuda i vitt vin för att dra till extra … Läs mer
GRÖN ENERGISMOOTHIE – gjord på kiwi, avocado, banan, babyspenat, vaniljkvarg, ingefära och limejuice. En riktigt god energikick! 💚😀 Tid: ca 5-10 min Portioner: 1 st Ingredienser: 2 kiwifrukter 1/2 banan 0,5 dl vaniljkvarg 0,5 dl babyspenat riven ingefära juice från 1/2 lime 2-3 st isbitar Gör … Läs mer
Matdax med Erika 