Här är receptet på en matig sallad med varmrökt lax, kokt ägg och sockerärtor. Serveras med en majonäs med smak av örter som gräslök, dill, persilja och citronskal. Smakar mycket gott och passar perfekt som lätt lunch eller middag. 😃👍 Tid: 30 min Portioner: 4 st … Läs mer
En lättlagad och matig räksallad med fräscha smaker av avokado, mango, gurka, rädisor och böngroddar. Serveras med rostade sesamfrön och en japansk dressing gjord på ingefära, chili, soja och honung. Den japanska dressingen och de rostade sesamfröna bidrar till en smakupplevelse som påminner … Läs mer
Här är ett otroligt fräscht och somrigt recept på panerad kyckling med timjan- och vitlökssmak som serveras med sallad i läckra melonskålar. Den panerade kycklingen är marinerad i yoghurt vilket gör den väldigt saftig och mör. Vi blev bjudna på denna maträtt av … Läs mer
Här är receptet på min nya favoriträtt – Grillad lax med smak av citron, ingefära och vitlök. Serveras tillsammans med en sallad gjord på bulgur, avokado, mango, gurka, tomat, sockerärter och salladsblad. Gärna med en klick hollandaisesås och grillad sparris. … Läs mer
En exotisk pasta- och kycklingsallad med fräscha smaker av avokado, mango och sallad tillsammans med en dressing på lime och sweet chili.Den färdiggrillade kycklingen gör att salladen går fort att slänga ihop. Mangon ger salladen en lite sötare smak men det balanseras bra med … Läs mer
Kycklingwraps med currykräm och grönsaksstavar – är både lättlagat och fantastiskt gott! 💛 Jag använde hälften vanlig curry och hälften orientalisk curry för den senare innehåller fler kryddor och är starkare i smaken. Currykrämen smakade riktigt gott och lyfte verkligen hela rätten. 👌 … Läs mer
Halloumisallad med balsamicomarinerade jordgubbar, färsk mynta och basilika samt prosciutto och rostade pinjenötter. Serveras med parmesanflarn. Det här är en fräsch sommarsallad – där det söta från jordgubbarna och sältan från halloumin är en perfekt kombination. Parmesanflarnen med soltorkade tomater … Läs mer
En färggrann och fräsch kycklingsallad med hallon, mango och avokado. De rostade cashewnötterna ger extra krispighet och mättnad till salladen. Om det är svårt att få tag på färska hallon föreslår jag melon 🍉 som substitut. Portioner: 4 st Tid: ca 30 min Ingredienser: … Läs mer
Jag älskar sallader med frukt i, så här kommer receptet på en fräsch och fantastiskt god sommarsallad med basilikadressing. Den färdiggrillade kycklingen gör att salladen går fort att slänga ihop. Frukterna gör att salladen får en lite sötare smak men det … Läs mer
Här kommer ett recept på en väldigt fräsch och jättegod asiatisk biffsallad med chilidressing. Extra piffad med rostade cashewnötter och sesamfrön. Man behöver inte följa receptet till punkt och pricka, utan ta det du har hemma och de grönsaker du tycker … Läs mer
Matdax med Erika 