Här är ett härligt middagstips på en fransk kycklinggryta med smak av senap och timjan. Kycklinglårfilé är mycket saftigare kött än vanlig kycklingfilé och passar utmärkt att använda i gryta. Denna maträtt smakar otroligt gott och tar inte mer än 30 min att … Läs mer
Här är ett otroligt fräscht och somrigt recept på panerad kyckling med timjan- och vitlökssmak som serveras med sallad i läckra melonskålar. Den panerade kycklingen är marinerad i yoghurt vilket gör den väldigt saftig och mör. Vi blev bjudna på denna maträtt av … Läs mer
En exotisk pasta- och kycklingsallad med fräscha smaker av avokado, mango och sallad tillsammans med en dressing på lime och sweet chili.Den färdiggrillade kycklingen gör att salladen går fort att slänga ihop. Mangon ger salladen en lite sötare smak men det balanseras bra med … Läs mer
Kycklingklubbor i egen marinad är både gott och väldigt lättlagat. Det går att smaksätta marinaden med de kryddor och örter som man själv önskar. 🍊🌿🍋🍄🌶 Jag använde vitlök, chili och örter i marinaden. Några andra smaksättningar som också passar bra i en marinad … Läs mer
Här kommer ett recepttips på en väldigt god och smakrik måltid – Ajvarkyckling med fetaost-tzatziki och saffransris. Kycklingen var lätt att tillaga i ugnen. Originalreceptet var på kycklingklubbor med ajvar, men jag valde att använda kycklingfilé. Båda är goda alternativ. Fetaost-tzatziki … Läs mer
Kycklingköttbullar med curryjordnötssås är en utsökt och smakrik rätt med inspiration ifrån det asiatiska köket. Såsen består av curry, grovhackade jordnötter, chili, kokosmjölk och mango chutney. Kombinationen av röd chili och mango chutney ger såsen både en söt och het smak. Jordnötterna ger … Läs mer
Kycklingburgare med smaker av chili, mangosötma och frisk lime. En nyttig variant av burgare gjord på kycklingfärs med en salsa som både är fruktig och het. Hur het man vill ha sin salsa väljer man själv genom att ha i mer eller mindre sambal oelek. 🔥 Kort sagt, enkel att … Läs mer
Det här var en lättlagad och mycket god maträtt som jag kommer laga fler gånger. Kycklingen och nudelblandningen får en söt och god smak av sweet chilisåsen och de rostade nötterna bidrar med en nöttig och krispig smak. Tillsammans blir dessa smakkombinationer en riktigt hit. 👌 … Läs mer
Kycklingwraps med currykräm och grönsaksstavar – är både lättlagat och fantastiskt gott! 💛 Jag använde hälften vanlig curry och hälften orientalisk curry för den senare innehåller fler kryddor och är starkare i smaken. Currykrämen smakade riktigt gott och lyfte verkligen hela rätten. 👌 … Läs mer
En färggrann och fräsch kycklingsallad med hallon, mango och avokado. De rostade cashewnötterna ger extra krispighet och mättnad till salladen. Om det är svårt att få tag på färska hallon föreslår jag melon 🍉 som substitut. Portioner: 4 st Tid: ca 30 min Ingredienser: … Läs mer
Matdax med Erika 